カメラ片手にココロのままに

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先月末、山菜採りに山へ。目当てはコシアブラとアイッコ。
コシアブラはタラの芽に似た山菜。アイッコとは方言名でして、
標準名はミヤマイラクサ。味噌汁の具にすると美味しい山菜。
コシアブラもアイッコも、やや小さい物ばかりで中くらいのサイズの
物を少量収穫。コシアブラは天麩羅にし、アイッコは味噌汁にして
その日の内に美味しく頂きました。

上の写真はヒトリシズカ。
田舎じゃ、ちょっと山行くと群生している山野草。
まだ蕾んでいる段階で、数日すると葉が四方に開き
ブラシの様な花が顔を出す。
下の写真はカタクリ(左)とアイッコ(右)。
山を下りる途中にひっそりと一輪だけカタクリが咲いていました。
余り知られていないかもですが、この野草のカタクリも食べられる。
シャキシャキとした食感でお浸し、油炒めなどにすると美味い。
人目に付くと採られるのか、段々見かける機会も少なくなっている。
もちろん、採らずに撮ってきました。

右のアイッコは茎に蟻酸を含んだトゲがあり素手では手が痒くなって
採れないのでゴム手で採取。茹でてさらせばどうって事ない。
若干、茎が細めだが採り頃の大きさ。成長しすぎると茎がかたくなる。

【Camera * Optio750Z】
　　　　

テーマ:四季　-春- - ジャンル:写真

1. 2008/05/06(火) 16:31:34|
2. 【カラー】植物
3. | トラックバック：0
4. | コメント：2

師匠！お久しぶりでございます！
漱でっす。

わ〜「春」な写真だ〜。
ここらへんでも、山の色が「地味な緑色」から
「キラキラの黄緑色（新芽色？）」になってきました。
朝晩はちっと冷えますが、昼の気温は汗ばむくらい
ですね。
季節の変わり目、私はしっかり風邪引きですが、
どうぞ、お体には気をつけてくださいませ。。。


ところでご報告。
実はリブがお亡くなりになってました（ガーディちゃん･･･さらにサブのもお亡くなりになってたりｗ）
しばらくは飼い直しも面倒で放置の方向デス。
復帰は・・・不明でっす。
思えば長いリブ生活でした。
全部何もかも、師匠から教わったんだよね。懐かしひ･･･
ここに諸々含めて御礼をば。
ありがとうございます〜〜。

ではでは。

1. 2008/05/08(木) 13:46:31 |
2. URL |
3. 漱 #Og9QlhnU
4. [ 編集]

はーい、師匠でーす(o^∇^o)ﾉ　やぁやぁ！お久しぶり！

春ですねぇ、暖かくなってきました。
地元じゃ、今は八重桜が満開で山は新緑。
先月下旬からから山菜シーズンに突入しまして
今はもう一部の山菜を除いて終盤です。
今年もしっかり春の味覚を味わいましたよ(￣ーΑ￣)

あらま、ガーディがぁ。。。
自分もそうだけど･･･世話が面倒だもんね、何かと。
自分のリヴも今度死んだら、放置だろうなぁ。
リヴ世話、お疲れ様でした。

風邪引いちゃったのね。
引いてからでも、ビタミンc摂るといいらしいですよ。
お大事にね！

1. 2008/05/08(木) 21:44:40 |
2. URL |
3. ozawa #JezSLo8M
4. [ 編集]